Pour une bonne tartine, je vous suggère de préparer cette recette de caramel au beurre salé.

C’est une préparation ultra simple et très délicieuse qui fera plaisir aux papilles de tous.

Vous pourrez le déguster avec du pain de mie ou avec des crêpes.

Vous pouvez également réalisez vos gâteaux aux caramel beurre salé avec celui-ci.

En plus d’être facile à faire, sa recette se réalise en un rien de temps.

De plus, les ingrédients essentiels sont très peu nombreux et majoritairement présents dans votre frigo et votre placard.

Alors, en cuisine !

Ingrédients


Sucre en poudre : 100 g
Beurre demi-sel : 40 g
Crème fraiche : 20 cl

Préparation

Comment faire le caramel au beurre salé ?


Pour commencer la préparation du caramel au beurre salé, faire chauffer le sucre dans une
casserole en inox sur feu moyen.

Laisser cuire sans remuer jusqu’à ce qu’il fonde et caramélise.

Rajouter peu à peu le beurre puis la crème fraîche en mélangeant vivement avec un fouet pour éviter les grumeaux.

Lorsque la préparation est bien homogène, poursuivre la cuisson 5 minutes et retirer du feu.

Verser dans un petit pot à confiture et laisser refroidir.

Conserver le caramel au beurre salé au réfrigérateur avant son utilisation.