Apprenez avec nous la recette des carottes bien préparées et délicieuses. Elles sont plutôt destinées à accompagner des plats au déjeuner et au dîner.

Il s’agit d’un plat sain et bénéfique pour la santé, à compléter avec un jus de fruits pour le goût.

Les carottes améliorent le fonctionnement de l’intestin et évite ainsi la constipation en améliorant le transit intestinal.

Comme vous l’avez également su au préalable, elles permettent de prendre soin de la santé des yeux.

Emmenez-vous dans la cuisine et découvrez ce que cette recette peut vous faire.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portion : pour 8 personnes

Ingrédients


800 g de carottes
3 brins de persil haché
60 ml d’huile
200 g de yaourt
1 cuillère à café de paprika
8 g de sel
90 ml d’eau
20 g de noix concassées
2 gousses d’ail hachées

Préparation

Comment faire des carottes bien préparées?


Premièrement, retirer la pelure des carottes puis parer.

Tailler ensuite en rondelles et déplacer dans une poêle antiadhésive.

La poêle doit contenir au préalable de l’huile chaude pour bien réaliser la cuisson.

Remuer régulièrement pour ne pas les brûler et faire revenir durant un moment.

Par la suite, verser l’eau, le sel ainsi que l’ail et mélanger correctement.

L’ail est nécessaire pour monter le parfum des carottes.

Après, déposer le couvercle sur la poêle et laisser cuire.

Attendre jusqu’à ce que les carottes soient bien ramollies.

Si nécessaire, ajouter de l’eau de temps en temps.

Suite à cela, transférer les carottes dans une assiette et réserver.

À ce stade, reposer la poêle sur le feu, avec l’huile restante.

Verser les noix et remuer avant d’additionner le paprika.

Mélanger avec un peu de force bien contrôlée et éteindre de feu.

Adjoindre maintenant le yaourt et fusionner convenablement.

Il est temps de répartir cette préparation sur les carottes.

Disperser le persil sur la surface et dresser avec le plat à accompagner.

Le persil apporte un parfum de fraîcheur à la recette.

Vous avez enfin réussi la cuisson des carottes bien préparées et délicieuses.

Goûtez-les pleinement !

Avec soins et convictions, cette recette est vraiment exceptionnelle.

Les carottes peuvent se préparer quelques heures à l’avance pour gagner du temps.