Pour l’astuce du jour, voici une technique simple pour casser un œuf sans disperser les coquilles.

Chaque fois que vous casser un œuf cru, vous ne savez pas pourquoi il y toujours quelques pièces de coquilles qui tombent dans la poêle ou la pâte à gâteau ?

Vous n’êtes pas la seul à rencontrer ce genre de problème, alors, voici une astuce simple comme le faisaient plusieurs chefs professionnels.

I. Comment faire pour casser un œuf sans disperser les coquilles dans la poêle:

Cette astuce est si simple à faire, il suffit de prendre l’œuf et le faire leveur avec les mains.

Il est préférable de le lever au-dessus de la poêle avec une distance plus ou moins à environ 50 cm.

Puis, l’émettre en une seule fois directement dans la poêle ou dans le récipient pour votre pâte.

II. Résultat :

En clin d’œil en respectant cette distance, l’œuf en question se brise en deux sans aucune coquille tombante.

Une astuce vraiment simple et facile à reproduire que font beaucoup de chef.

Voilà, à vous de jouer !

III. Avantages de la consommation des coquilles d’œufs :

Comme on le sait, les coquilles d’œufs referment en majorité de carbonate de calcium, pour le reste ils sont composés de protéines et d’autres minéraux.

Réduire le risque d’ostéoporose avec la poudre de coquille d’œuf :

L’ostéoporose est une maladie diffuse du squelette et caractérisée par une faiblesse des os et un risque accru de fractures.

Le premier facteur de risque pour cette maladie est la vieillesse, mais la carence en apport de calcium peut aussi y contribuer au fil du temps.

Votre régime alimentaire manque de calcium, alors, il est nécessaire de prendre un supplément de calcium pour vos besoins quotidiens.

Pour y remédier facilement et rapidement, consommer la poudre de coquille d’œuf. De plus, c’est une solution peu coûteuse.

La membrane de coquille d’œuf bénéfique pour la santé articulaire :

Cette membrane peu connue de tous est principalement constituée de protéines sous forme de collagène.

Mais, elle contienne également de petites quantités de sulfate de chondroïtine, de glucosamine et d’autres nutriments.

D’après plusieurs études, la consommation régulière de suppléments membranaires à base de coquille d’œuf est très bénéfique pour les articulations.

Risques pour la santé de manger des coquilles d’œufs:

Pour infos, il n’est pas recommandé de consommer de gros fragments de coquille d’œuf, ils peuvent vous blesser au niveau de la gorge et et à l’œsophage.

Puis, les coquilles d’œufs sont des matériels qui peuvent bien être contaminées par des bactéries.

Alors, peut entrainer des risques d’intoxication alimentaire, il est donc préférable des les bouillir avant de manger leur coquille.

Comment utiliser la coquille d’œuf ?


Tout d’abord, récupérer les coquilles d’œufs et les pulvériser en poudre ou en très petits fragments.

Puis, il suffit d’incorporer cette poudre pour un supplément dans votre nourriture ou la mélanger avec de l’eau ou du jus.

Voici quelques aliments parfaits à ajouter à cette poudre magique : pain, les spaghettis, les pizzas, la viande panée et frite.

Pour ne pas manger trop en excès, il est nécessaire de consommer cette poudre sur recommandation d’un professionnel de santé.