Vous est en quête d’un plat copieux pour un repas du soir avec la famille ? Je vous invite à partager cette généreuse casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo.

Une préparation vraiment gourmande avec un aspect appétissant qui vous fera saliver rien qu’un clin d’œil.

Laissez-vous succombé par la bonté exceptionnelle de ce menu savoureux parfait à savourer lors d’un repas du soir.

Une combinaison sensationnelle des crevettes et de fromages dans une seule préparation, ce plat est riche en saveurs.

Pour sa particularité, garnie d’une onctueuse sauce Alfredo purement d’origine italienne, crémeuse et qui lui offrir un goût unique et renforce sa texture crémeuse.

Alléger ce merveilleux menu avec une bonne salade verte à la vinaigrette.

Une recette très facile et qui revient à petit budget, un plat à la portée de tous.

Alors, testez sans attendre cette savoureuse casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo.

Suivez-moi en cuisine et allons-y !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


2 grosses tomates hachées
300 g de pennés ou autres pâtes du genre
65 g + 2 cuillères à table (30 g) de parmesan fraichement râpé
454 g de crevettes moyennes ou grandes, pelées et déveinées
190 g + 115 g de mozzarella râpée
3 gousses d’ail émincées
65 ml de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe (24 g) de persil frais haché
190 ml de lait
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe (24 g) de farine
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo ?


Commencer par allumer et préchauffer le four à 180°C (350°F).

Puis, faire cuire les pâtes selon les indications de l’emballage dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée.

Une fois cuites al dente, les égoutter et laisser refroidir.

Et, dans une grande poêle allant au four, faire fondre une cuillère à soupe beurre à feu moyen.

Y incorporer l’ail émincé, les crevettes et le persil ciselé.

Saupoudrer de sel et de poivre au goût.

Couvrir avec son couvercle et faire cuire jusqu’à ce que les crevettes soient roses.

Ensuite, transvaser les crevettes dans une assiette et garder les jus dans la poêle.

Dans la même poêle, y faire fondre le reste du beurre en ajoutant la farine.

Mélanger le tout parfaitement avec un fouet à la main jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Verser le lait et le bouillon de poulet. Laisser mijoter.

Incorporer 115 g de mozzarella et 65 g de parmesan jusqu’à consistance crémeuse.

Assaisonner de sel et de goût.

Reprendre les crevettes et les disposer dans la poêle.

Par la suite, insérer les tomates et les pâtes cuite ;

Amalgamer le tout pour avoir un mélange homogène.

Maintenant, saupoudrer le tout avec le reste de mozzarella et de parmesan.

Laisser cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Pour finir, transférer la poêle dans un et four et laisser griller quelques minutes la préparation jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Avant de servir, parsemer de persil haché.

Savourer chaude la casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo.

Régalez-vous !