Pour terminer en beauté les repas en famille ou juste pour embellir une journée d’anniversaire, je vous suggère cette recette de charlotte à la noix de coco et au nutella.

Petits et grands en raffolent et certainement qu’ils vont même se resservir.

Accompagnez cette douce et délicieuse merveille avec un jus de fruit bien frais pour une explosion de fraicheur.

Suivez bien les instructions et préparez votre savoureuse charlotte à la noix de coco et au nutella.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 12 heures
Portions : 6 personnes

Ingrédients

500 g de crème fraiche liquide
380 g de lait condensé

80 g coco râpé
1 cuillère à café de vanille
200 g biscuit à cuillère
130 g de nutella
200 g de biscuits secs
300 g de lait

Préparation

Comment faire charlotte à la noix de coco et au nutella ?

Commencer par plonger les biscuits dans un bol de lait et les ramener au fond. Les amollir jusqu’à ce qu’ils aient une texture compacte uniforme.

Pendant ce temps, recouvrir un moule circulaire de 22 cm de diamètre avec du film alimentaire et le mettre dans le réfrigérateur.

Transférer ensuite la pâte de biscuits dans le moule et le remettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ensuite, monter la crème fraiche liquide en chantilly et y verser du lait concentré.

Amalgamer délicatement de haut en bas la crème en y ajoutant le râpé de noix de coco et de la vanille, puis le verser dans le récipient ou moule qui contient la base.

Congeler la charlotte pendant la nuit et le lendemain, la démouler et le mettre sur un plateau de service.

Mettre les biscuits à cuillère tout autour du gâteau pour le décorer, puis poser une couche de nutella et du râpé de noix de coco sur la surface.

Servir la charlotte à la noix de coco et au nutella en tranche et l’accompagner d’un verre de jus bien glacé pour terminer en beauté un délicieux repas.