Faites consulter la recette pour découvrir comment façonner les châtaignes cuites à la friteuse avec quelques conseils très pratiques.

La réalisation de cette recette est très simple et facile en suivant à la lettre les indications en quelques étapes courtes et claires.

Voici une autre alternative de cuire les châtaignes appart au four ou à la poêle.

Ces fruits sont connus comme les plus énergétiques, alors, profitez-en pleinement pendant leur saison !

Sa préparation se fait seulement en quelques minutes et sa cuisson à la sauteuse aussi ne nécessite que quelques minutes.

Pour un résultat bien, laisser tremper dans de l’eau salée les marrons pendant 1 heure.

Je vous suggère d’essayer ces délicieuses châtaignes cuites à la friteuse pour faciliter la préparation.

Sans plus tarder, découvrons comment réaliser!

Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pincées de sel au goût
600 g de châtaignes

Préparation

Comment faire les châtaignes cuites à la friteuse ?


Avant de commencer la préparation, prendre les châtaignes et les faire passer sous l’eau.

Puis, découper la peau du côté bombé en effectuant une taille droite jusqu’ à la pulpe à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Après, verser beaucoup d’eau dans un bol et y diluer une poignée de sel fin.

Y déposer les marrons et laisser réagir pour 1 heure.

Une fois le temps de repos terminé, activer la friteuse à air chaud à 180°.

Egoutter complètement les châtaignes et les essuyer délicatement avec du papier absorbant.

Les déposer dans le panier de la friteuse et les placer avec la partie arrondie vers le haut.

Frire les châtaignes pendant environ 17 minutes en les remuant deux ou trois fois.

Les remuer afin de les cuire de façon uniforme et pour ne pas les brûler.

Au bout de 17 minutes, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Une fois les châtaignes cuites, les recouvrir dans un torchon humide jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être dégustées.

Voilà, les châtaignes cuites à la friteuse. Bonne dégustation !