A n’importe quelle occasion, n’hésitez pas à servir cet incroyable cheesecake à la noix de coco et Nutella.

Une merveilleuse préparation afin d’achever en beauté votre repas familial, tout simplement divin.

Un dessert avec une saveur exquise et exotique qui fera craquer toutes les papilles des plus gourmands.

Une friandise bien frais idéal à déguster en toutes saisons et à partager avec vos proches.

Le Nutella et le goût de la noix de coco se marie à la perfection que vous allez être même surpris du résultat.

Peu d’ingrédients suffisent à concocter ce chef d’œuvre qui fera le bonheur de tous.

Une recette hyper simple et facile qui se fait en seulement 3 étapes bien claires que vous pouvez suivre facilement.

Prenez plaisir après un repas en dégustant ce fabuleux cheesecake à la noix de coco et Nutella.

Retroussez vos manches et suivez-moi en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Pâte biscuitée :
Beurre : 60 g
Nutella : 1 cuillère à soupe
Biscuits secs : 200 g

Crème :
Philadelphia : 200 g
Mascarpone : 250 g
Sucre glace : 70 g
Crème végétale : 250 g
Farine de noix de coco : 60 g
Gélatine : 8 g

Décorer :
Q.s. de Nutella
Q.s. de farine de noix de coco

Préparation

Comment faire le cheesecake à la noix de coco et nutella ?

Pâte biscuitée :

Tout d’abord, prendre une casserole et y faire fondre le beurre.

En attendant, pulvériser les biscuits et les transférer dans un saladier.

Puis, y verser le beurre fondu et le Nutella. Mélanger délicatement le tout.

Ensuite, prendre un moule à charnière et le recouvrir de film alimentaire ou de papier sulfurisé.

Y verser le mélange de biscuits et de beurre au fond du moule, égaliser et compacter avec le dos d’une cuillère.

Mettre de côté dans le frigo.

Pour la crème :

Tout d’abord, faire tremper la gélatine dans de l’eau pendant 10 minutes.

Puis, déposer le mascarpone avec le philadelphia et le sucre glace dans un bol.

Commencer à fouetter et ensuite, incorporer la farine de noix de coco.

Remuer à nouveau.

Par la suite, verser 50 ml de la crème dans une casserole et la chauffer mais non bouillir.

Au bout de 10 minutes, essorer la gélatine et la verser dans la casserole avec la crème.

Mélanger bien, retirer du feu et laisser refroidir.

Une fois refroidi, combiner cette crème-gélatine avec le mélange de mascarpone-philadelphia. Amalgamer le tout.

Ensuite, monter le reste de crème jusqu’à l’obtention de pics fermes.

Et, joindre délicatement la crème à la crème au mascarpone en l’incorporant de haut en bas.

Maintenant, répartir la crème sur la pâte biscuitée et le déposer au frais pendant au moins 3 heures.

Pour la décoration :

D’abord, faire fondre le Nutella au micro-ondes.

Napper le Nutella fondu sur la surface et saupoudrer un peu de farine de noix de coco.

Servir le cheesecake noix de coco et nutella après un repas.