Clôturer en beauté votre repas familial, en servant au dessert : le fabuleux cheesecake au Nutella sans cuisson. C’est une gourmandise sans pareille et très riche en goût. Le croquant de la base faite de biscuit, combiné à la tendresse de la crème au fromage et au croquant fruité des noisettes est une tuerie. Petits et grands vont en raffoler dès la première dégustation. Cette montagne de saveurs se prépare en un clin d’œil, et ce, comme un jeu d’enfant. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine !

Ingrédients

Pour la croûte
200g de biscuits (des Plain digestive biscuits si vous en trouvez, sinon des Petit Lu / Petit Beurre)
100g de beurre
50 g de chocolat
Pour la crème

400 g de fromage frais (Philadelphia, St Moret ou marque distributeur)
400 g de pâte à tartiner Noisette
Pour la finition
150 g de noisettes mixées

Préparation

Comment faire le fabuleux cheesecake au Nutella sans cuisson ?

Pour débuter la préparation du fabuleux cheesecake au Nutella sans cuisson, sortir le fromage frais du frigo pour qu’il prenne la température ambiante.

Émietter les biscuits, puis les mettre dans un récipient et les réserver.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie, puis les verser sur le biscuit.

Bien remuer l’amalgame.

Tapisser un moule à gâteau de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.

Mettre l’amalgame de biscuit, de beurre et de chocolat au fond du moule.

Niveler la surface et presser avec le dos d’une cuillère.

Mettre le fond du gâteau au réfrigérateur.

Fouetter le fromage frais jusqu’à ce qu’il devienne une crème.

Faire chauffer légèrement la pâte à tartiner à la noisette pour faciliter la manipulation.

Une fois qu’elle est souple, la mélanger avec le fromage.

Couler la crème sur le biscuit.

Saupoudrer de noisettes mixées et réfrigérer la préparation, pendant 4 heures pour solidifier le tout.

Servir le fabuleux cheesecake au Nutella sans cuisson.