Le sensationnel cheesecake aux biscuits plasmons, un vrai régal qui vous promet des moments de douceur.

Pour impressionner vos invités ou vos amis, préparer le veille ce dessert exquis et incroyable.

Travaillez le mascarpone et la crème avec soin pour obtenir une friandise crémeuse et légère qui séduira toutes les papilles.

Vous sentirez la saveur des biscuits plasmons mélangé à la crème, c’est une combinaison très agréable en bouche.

Laissez-vous séduire par la délicatesse et la tendreté de ce dessert.

Les ingrédients sont peu nombreux et tous à petit budget, n’hésitez plus.

L’élégant cheesecake aux biscuits plasmons va égayer vos moments avec vos proches.

Faites défilez la recette et bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Repos : 12 heures
Portions : 6 personnes

 

Ingrédients

Mascarpone : 250 g
Crème liquide fraîche : 250 g
Biscuits plasmons : 400 g
Lait concentré : 380 g
Lait : 300 ml

Préparation

Comment faire le cheesecake aux biscuits plasmons ?

Avant de commencer la préparation, tous les ingrédients doivent être froids du réfrigérateur.

Maintenant, faire sortir la crème du frigo et la déposer dans un bol.

Fouetter pendant quelques minutes, puis incorporer le mascarpone délicatement tout en continuant de fouetter.

Ensuite, verser petit à petit le lait concentré tout en battant le mélange.

Puis, pulvériser 100 g de plasmon avec les mains en essayant de les réduire en petits morceaux.

Et, les insérer à la crème, remuer doucement le tout.

Par la suite, déposer la crème au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, prendre un moule à gâteau de 20-22 cm de diamètre, le recouvrir de film transparent.

Prendre le reste de biscuits et les tremper légèrement dans du lait.

Puis, les disposer sur le fond du plat, les compacter de manière uniforme.

Ensuite, déposer reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Au bout de 30 minutes, verser la crème dans le moule et égaliser bien la surface.

Et, laisser reposer pendant toute une nuit au frigo.

Le lendemain, avant de servir, enlever le film alimentaire et le transférer sur une assiette de service.

Pour finir, le décorer avec quelques plasmons.

Servir le cheesecake aux biscuits plasmons en tranches.

Régalez-vous !