Les choucroute et pommes de terre aux saucisses sont un excellent plat pour faire ravir toute la famille.

Vous aurez immédiatement l’eau à la bouche dès se présentation sur la table.

Son aspect invitant et sa couleur doré sont tout simplement parfait.

Un plat riche en saveurs et en parfums, ce menu est un excellent repas du soir en famille accompagnée de salade bien relevée.

Ce plat complet se conjugue parfaitement avec des ingrédients légers et simples à préparer.

La réalisation de la recette est si facile que tout le monde peut la réussir du premier essai.

Alors, rassemblez les ingrédients nécessaires et mettons-nous au travail.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 2 personnes

 

Ingrédients

Chou de Milan : 1
Saucisse de porc ou cervellatine: 4-5
Pommes de terre : 2
Q.s. d’huile d’olive et de vin blanc
Q.s. de chapelure
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les choucroute et pommes de terre aux saucisses ?

D’abord, récupérer les feuilles blanches du chou et les émincer en fines lamelles.

Puis, les rincer à l’eau froide.

Les mettre dans un saladier et les mouiller avec le vin et l’huile.

Ensuite, tailler les saucisses en petits morceaux.

Peler et rincer les pommes de terre puis les tailler en petits morceaux.

Maintenant, combiner les saucisses et les pommes de terre avec la choucroute.

Saupoudrer de sel et de poivre, tout en remuant.

Les transférer dans un plat allant au four huilé et saupoudrer la surface de chapelure.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-30 minutes.

Une fois à point, sortir du four et laisser tiédir.

Déguster les choucroute et pommes de terre aux saucisses. Bonne dégustation !