Ce clafoutis aux cerises simplissime est le dessert parfait pour les friands qui souhaitent déguster une gourmandise fruitée.

Son excellent moelleux fusionné à la tendreté des cerises les feront rêver dès la première dégustation.

La recette vous est offerte avec une grande simplicité de réalisation et un temps de préparation minime.

De plus, les ingrédients essentiels sont vraiment peu nombreux et simple à rassembler.

Alors, passez vite en cuisine pour concocter ce clafoutis aux cerises simplissime !

Ingrédients


Œufs : 3
Sucre : 100 g
Vanilline : 1 sachet
Farine : 90 g
Lait : 200 ml
Pincée de sel : 1
Cerises bien mûres : 700 g
Q.s. de liqueur (Brandy, Kirsch, Rhum)
Noix de beurre : 1
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le clafoutis aux cerises simplissime ?


Pour débuter la préparation du clafoutis aux cerises simplissime, bien laver les cerises, puis les dénoyauté.

Dans une terrine, casser les œufs, mélanger le sucre et la vanilline.

Fouetter l’ensemble à l’aide d’un batteur jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.

Rajouter la pincée de sel et la farine tamisée toujours en fouettant avec le batteur.

Joindre à plusieurs reprises le lait à l’aide d’un fouet à main et enfin une goutte de liqueur choisie.

Beurrer et sucrer une plaque de cuisson basse par tarte d’environ 26 à 28 cm de diamètre et répartir les cerises en une seule couche.

Verser le mélange préparé et niveler avec le dos d’une cuillère.

Cuire au four statique déjà chaud à 180°C pendant environ 55 minutes.

Servir le dessert tiède et saupoudré de sucre glace le clafoutis aux cerises simplissime.