CLAFOUTIS AUX CERISES
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation:
- Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les saupoudrer avec la moitié du sucre et en garnir une tourtière beurrée.
- Dans un saladier, mélanger la farine, une pincée de sel et le sucre restant.
- Ajouter les œufs, fouetter, puis verser le lait peu à peu.
- Napper les cerises de cette crème et faire cuire 35 minutes dans le four à 200 °C.