Vous êtes en quête d’un moyen simple pour avoir des jolies frites ? Découvrez dans cet article comment faire la savoureuse recette des frites croustillantes avec le vinaigre.

Très simple à faire, c’est une recette qui fait gagner du temps, car vous pouvez la préparer à l’avance en terminant la cuisson au dernier moment.

Profitez de la saveur des pommes de terre qui sont parfaitement croustillantes à l’aide d’un vinaigre, vous pouvez ajouter une pincée de poivre. Elle va donner une texture agréable aux frites !

Au moment de la dégustation, savourez pleinement avec une bonne sauce au fromage blanc ou encore de la mayonnaise. C’est une vraie tuerie !

Pour vos envies de grignotage, régalez-vous avec cette savoureuse recette des frites croustillantes avec le vinaigre et époustouflez les papilles de vos convives.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et activez-vous !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
Un filet d’huile de tournesol
2 cuillères à café de vinaigre blanc
Q.s. d’eau froide

Préparation

Comment faire la savoureuse recette des frites croustillantes avec le vinaigre ?

Commencer par éplucher les pommes de terre et couper en bâtonnets d’environ 1 cm d’épaisseur.

Par la suite, disposer les pommes de terre coupées dans un grand bol assez grand et verser de l’eau pour les recouvrir.

Incorporer les deux cuillères à soupe de vinaigre et mélanger un peu avec les mains.

Puis, laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes, voire une heure.

Par la suite, retirer les pommes de terre de l’eau et sécher le plus possible. Utiliser un torchon ou des serviettes pour mieux sécher parfaitement les pommes de terre.

Maintenant, faire chauffer l’huile dans une marmite ou une sauteuse adaptée à la friture.

Terminer par frire les pommes de terre lorsque l’huile est bien chauffée.

Égoutter sur un papier et savourer avec de la mayonnaise ou encore une bonne salade verte bien allégée. Le choix est à votre guise !

Voilà, il est maintenant temps de dévorer la savoureuse recette des frites croustillantes avec le vinaigre. Régalez-vous !