Pour le choix de votre dessert, je vous invite à tester cette merveilleuse tarte aux pommes afin de surprendre les petits et grands gourmands.

C’est une recette à la portée de tous, on peut se faire plaisir avec tous les fruits qui nous font envie.

Pour la garniture, j’ai opté pour les pommes, car elles sont riches en fibres. Selon votre choix, choisissez des fruits rouges comme les fraises ou les myrtilles.

De plus, le parfum au citron va apporter une touche de gourmandise impressionnante au moment de la dégustation. Tentez-y !

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux et de réaliser cette incontournable tarte aux pommes tellement bonne.

Bougez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 à 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

180 g de sucre roux
Le zeste râpé d’un citron
3 pommes
3 œufs
Un pot de yaourt au citron ou nature
250 g de farine
90 ml d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 g de cannelle moulue
Q.s. de sucre vanillé ou de vanille

Préparation

Comment faire la délicieuse tarte aux pommes ?

Dans un bol, casser les œufs et y ajouter le zeste de citron, la vanille et le sucre.

Travailler le tout avec une batteuse afin de fouetter continuellement le mélange.

Continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et mousseuse.

Déverser l’huile de tournesol et le yaourt, puis relancer la batteuse pour homogénéiser le tout.

Tamiser la farine et la levure pour les additionner par la suite dans le mélange contenu dans le bol.

Maintenant, incorporer la poudre de cannelle dans le bol également.

Pour la garniture

Après avoir lavé abondamment les pommes à l’eau claire, les éplucher puis les découper en dés.

Additionner les morceaux de pommes dans la pâte et en laisser un peu pour décorer le dessus du gâteau.

Transvaser la pâte dans le moule beurré ou huilé au début.

Placer le reste des morceaux de pommes au-dessus en guise de décoration.

Préchauffer le four à une température de 175°C et faire cuire la tarte pendant environ 40 à 45 minutes.

Terminer, faire sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de le démouler délicatement.

Saupoudrer le gâteau avec du sucre glace ou encore quelques rosettes de chantilly.

C’est fait, il est maintenant temps de savourer la tarte aux pommes en bonne compagnie. Régalez-vous !