Je vous présente ce gâteau moelleux aux pommes de grand-mère, un savoureux dessert ou pour le goûter.

Délicieuxléger et fruité, ce gâteau aux pommes est très apprécié par les grands et les petits.

Une préparation succulente à base de farine, œufs et de sucre, mais vous pouvez remplacer la farine par de la maïzena pour une pâte plus douce.

Une texture tendre et fondante à l’intérieur, dès la première bouchée vos papilles seront ravies.

La réalisation est simple avec des ingrédients faciles à dénicher.

Suivez les indication ci-dessous pour préparer comme un chef le gâteau moelleux aux pommes de grand-mère.

Ingrédients

300 g de farine
200 g de sucre blanc
4 oeufs
1 sachet de levure en poudre pour les desserts
pommes golden,
30 ml de jus de citron
2 cuillères de sucre
Zeste de citron (selon vos goûts)
1 cuillère d’huile de tournesol
Q.s. de sucre de canne

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux aux pommes de grand-mère ?

Commencer par peler une pomme, la râper. Mettre de côté.

Peler et couper en tranches fines les autres pommes.

Les baigner dans le jus de citron et 2 cuillères de sucre afin qu’elles ne noircissent.

Puis, monter les œufs dans un robot de cuisine, tout en y ajoutant le sucre.

Y incorporer la pomme râpée et 1 cuillère à café d’huile.

Rajouter la farine et la levure tamisée.

Parsemer le zeste de citron, la pâte est prête.

Maintenant, verser la pâte dans un moule à gâteau ou à tarte et la parsemer avec les pommes en tranches.

Pour finir, saupoudrer un peu de zeste de citron et le sucre de canne pour dorer la surface.

Enfourner pendant 40-45 minutes à 180°.

Déguster ce gâteau moelleux aux pommes de grand-mère pour le dessert.