Vous ne pourrez pas résister à ces merveilleux beignets aux pommes super savoureux, à l’heure du goûter !

Délicieuse, la pâte s’exécute en trois mouvements et les pommes réclament un peu plus de patience pour les couper en rondelles.

Vous allez adorer la texture de ces beignets moelleux grâce à la présence du lait et du beurre. C’est une vraie tuerie !

Pour une variante de cette recette, vous pouvez remplacer les pommes par des fruits rouges comme les fraises ou les myrtilles.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vite votre manche et découvrez dans cet article comment réussir la recette des beignets aux pommes super savoureux.

A vous de jouer !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

5 cl de lait
2 pommes
1 œuf
10 cl de bière
1 cuillère à soupe d’huile de pépins
40 g de sucre
125 g de farine
Une pincée de sel
Q.s. de sucre glace
Q.s. d’huile de friture

Préparation

Comment faire les adorables beignets aux pommes ?

Tout d’abord, mettre la farine préalablement tamisée, le sel et le sucre par la suite.

Casser l’œuf et viser à ce que ce soit déposer au bon milieu du saladier.

Mélanger le tout à l’aide d’un fouet et délayer petit à petit en y versant la bière, le lait et l’huile.

Laisser au frais lorsque le mélange est lisse et sans grumeaux pendant environ une heure.

Faire sortir la pâte du réfrigérateur et laver les pommes abondamment à l’eau claire.

Enlever les pelures et le cœur avant de les découper en petits morceaux par la suite.

Ensuite, préchauffer l’huile de friture pour réaliser la cuisson des beignets.

Plonger les tranches de pommes dans la pâte avant de les immerger dans l’huile de friture très chaude.

Recouvrir un plat avec du papier absorbant pour y déposer les beignets afin d’éliminer l’excès de gras.

Terminer par découvrir la surface du sucre glace et de servir avec une bonne tasse de lait bien chaude.

C’est fait, les adorables beignets aux pommes tellement savoureux, bonne dégustation !