Pour une recette de crêpe salée facile : les crêpes de pommes de terre ultra faciles sont une alternative à tester.

Vous pouvez le déguster comme entrée chaude avec un coulis de sauce béchamel ou encore comme goûter spécial.

Très facile à réaliser, outre le temps de pause, sa préparation ne vous prendre que 25 à 30 minutes.

De plus, si vous avez une réserve de pommes de terre dans votre cuisine cette recette ne vous coutera rien.

Alors, passez en cuisine et réalisez ces crêpes de pommes de terre ultra faciles.

Ingrédients

100 g de farine de sarrasin
10 cl de lait
350 g de pommes de terre
20 cl de crème fraîche liquide
50 g de beurre
œufs
Eau
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les crêpes de pommes de terre ultra faciles ?

Commencer la préparation des crêpes de pommes de terre ultra faciles, par couper en morceaux les pommes de préalablement peléesenLes cuire pendant 10 minutes dans l’eau ou à la vapeur et les rendre en purée.

Verser la farine tamisée dans un saladier et incorporer progressivement le lait tout en mélangeant.

Ajouter les œufs suivis de la crème. Ajuster le sel et poivre et continuer à mélanger. Faire en sorte d’avoir une pâte liquide et homogène. Ajouter du lait en cas de besoin. Mettre de côté et laisser reposer une heure au minimum.

Pour cuire, utiliser du beurre et prendre 4 minutes sur le premier côté et 2 minutes sur l’autre.

Vous pouvez savourer les crêpes de pommes de terre ultra faciles. Bonne dégustation !