Essayez cette agréable recette de conchiglioni aux épinards et ricotta pour séduire toute la famille et les convives. Très apprécié de tous, ce menu sera le bienvenu à votre table pour vous partager toute sa bonté. L’alliance de tous les ingrédients forme une incroyable saveur à tomber par terre. Au moment de la cuisson, je suis certaine que vous aurez l’eau à la bouche du fait de son parfum irrésistible. Petits et grands vont se délecter de chaque bouchée de cette magnifique préparation. Ces conchiglioni aux épinards et ricotta sont parfaites pour être servies pendant les repas de famille en ces temps de fêtes. Alors, n’attendez plus et profitez de chaque instant tout en réalisant cette recette simple et rapide.

Préparation :15 minutes
Cuisson :15 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


250 g d’épinards frais
20 conchiglioni
1 échalote
150 g de ricotta
25 cl de sauce tomate
40 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les conchiglioni aux épinards et ricotta ?


Pour commencer la préparation, faire chauffer le four à 180 °C.

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes 2 minutes de moins que la durée de cuisson inscrite sur l’emballage.

Essorer les pâtes.

En attendant, rissoler l’échalote émincée dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Incorporer les feuilles d’épinard et laisser flétrir à couvert pour 5 minutes tout en remuant souvent.

Fusionner la ricotta avec les épinards, 20 g de parmesan.

Assaisonner avec le sel et le poivre selon le goût.

Garnir les pâtes avec cette préparation.

Étaler la sauce tomate sur tout le fond d’un plat de cuisson et éparpiller les pâtes garnies.

Saupoudrer le tout avec le reste de parmesan.

Enfourner le tout à 180 °C pour 15 minutes de cuisson.

Une fois à point, retirer les conchiglioni aux épinards et ricotta du four et les déguster bien chaudes. Régalez-vous !