Optez pour cette recette de délicieux concombre aux crevettes et au fromage blanc en guise d’apéritif pour Noël. Une douce préparation à la fois légère et exquise qui accordera plus de place pour un bon plat principal. La tendresse du concombre, fusionnée au goût accentué des crevettes et au goût filandreux du fromage est à ravir pour les papilles. Un régal à porter de mains, qui apportera de la fraîcheur et de la joie à table. Ce délice se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


1 concombre
200g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc maigre
1 citron
1 cuillère à café d’huile au basilic
Pincées de sel et de poivre au goût
1 bouquet de menthe fraîche

Préparation

Comment faire le délicieux concombre aux crevettes et au fromage blanc.


Pour commencer la préparation du délicieux concombre aux crevettes et au fromage blanc, râpé le concombre propre.

Battre le fromage blanc avec le jus de citron et l’huile au basilic.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.

Réserver quelques crevettes pour la décoration et joindre le reste au fromage blanc.

Rajouter la menthe ciselée et remuer.

Répartir le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.

Recouvrir du mélange au fromage blanc.

Servez frais le délicieux concombre aux crevettes et au fromage blanc en le décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.