Concocter des cookies aux pépites de chocolat très savoureux est vraiment une sage décision.

Il vaut mieux en faire à la maison que d’acheter des cookies faits à base de produits chimiques.

Pour être en bonne santé tout le long de l’année, il faut manger des aliments hypocaloriques et diététiques.

Même les personnes qui suivent des restrictions alimentaires peuvent s’en permettre de temps en temps.

Cependant, il ne faut pas en abuser, car tout excès n’est pas bon pour l’organisme.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 20 cookies

Ingrédients

1 œuf
Q.s. de pépites de chocolat
2 cuillères de sucre roux
Une pincée de sel
Une cuillère à soupe de margarine ou d’huile végétale
Q.s. de poudre à pâte
300 g de farine
Une cuillère à café de bicarbonate
1 banane bien mûre
Q.s. de vanille

Préparation
Comment faire des cookies aux pépites de chocolat très savoureux, hypocaloriques et diététiques ?

Réunir tous les ingrédients nécessaires pour la réalisation des cookies sur le plan de travail.

Se munir ensuite d’un grand saladier pour faire le mélangeage afin d’avoir une pâte tendre et onctueuse.

Pour ce faire, y administrer tout d’abord l’œuf, la vanille, le sucre et l’huile ou la margarine ramollie.

À l’aide d’une batteuse électrique, mélanger le tout pour bien disperser chaque ingrédient.

Ensuite, éplucher la banane et l’émietter à l’aide d’une fourchette.

Inclure la purée obtenue dans le saladier contenant le précédent mélange.

Continuer le mélangeage tout en décélérant un peu la vitesse de la batteuse électrique.

Ajouter progressivement les pépites de chocolat lorsque la pâte devient compacte.

Former des boules avec les paumes des mains pour les disposer au-dessus d’une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Veiller à ce que chaque boule soit espacée pour que ce ne s’accole pas à la cuisson.

Badigeonner le dessus avec du jaune d’œuf fouetté avant d’enfourner les préparations à la température de 180 °C.

15 petites minutes suffisent largement pour faire cuire les cookies aux pépites de chocolat.

Après cela, les faire sortir du four, attendre qu’ils refroidissent complètement avant de les démouler et de les ranger dans des bocaux.

Afin de varier la garniture des cookies, on peut utiliser des raisins secs ou des noix à la place des pépites de chocolat.