Si vous avez une envie soudaine de grignoter ou si vous avez simplement faim, préparez en un rien de temps ces cookies citron ultra facile.

La saveur légèrement acidulée ajoutée de la texture agréable de la pâte fera certainement plaisir à toutes vos papilles.

Ces délices sont également parfaits pour le petit-déjeuner à consommer avec une bonne tasse de boisson chaude.

N’hésitez pas à garnir ces cookies citron ultra facile avec des amandes, des noisettes ou des pépites de chocolat pour les rendre encore plus gourmands.

Maintenant, prenez tous ceux dont vous besoin et donnons rendez-vous à la cuisine.

Ingrédients


200 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 œuf
150 g de farine
1 citron non traité
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire les cookies citron ultra facile ?


Allumer et chauffer le four à 180°C (th.6).

Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

Par la suite, fusionner dans un bol le beurre mou avec le sucre et l’œuf.

Fouetter le mélange puis ajouter progressivement la farine et la levure.

Râper le zeste de citron avec une râpe et l’ajouter à la pâte.

Récupérer le jus de citron et le verser dans la pâte puis mélanger soigneusement.

Arranger des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque puis cuire le tout dans le four pendant 10 minutes.

Les cookies citron ultra facile sont maintenant prêts. Savourez et appréciez !