Quand une recette combine rapidité et délice, on en raffole.

Les courgettes aux thons font parties de ces plats dont on ne peut plus se passer, une fois qu’on les a cuisiné et goûté. Doté d’une saveur douce et spéciale, ce plat est idéal pour accompagner votre menu ou servir d’entrée.

Je recommande ces courgettes originales pour les déguster en famille. Ce plat est adapté à toutes les saisons, une des plus succulente.

Passez donc à la cuisine pour les préparer !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients :

600 g de courgettes
300 g de thon non cuit
20 g de chapelure
30 g de parmesan
Persil haché
1 gousse d’ail
30 ml d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation :

Comment faire les courgettes au thon ?


Laver les courgettes et enlever les extrémités. Découper les courgettes en cubes de taille moyenne.

Verser de l’huile dans une poêle et faire frire une gousse d’ail hachée. Lorsque l’ail est bien doré, retirer la poêle du feu et ajouter les courgettes. Les faire cuire à feu vif en remuant souvent pendant 15 minutes.

Ajouter les filets de thon et faire cuire le tout pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter le persil, la chapelure et le parmesan et laisser griller pendant 5 minutes. Saler et mélanger.

A servir frais les courgettes aux thons avec des olives pour rehausser le goût.