Si vous êtes en quête d’un plat à base de légumes, il est maintenant temps de cuisiner avec des courgettes farcies à la ricotta et aux lardons.

Rien de compliqué, la préparation ne dure que quelques minutes et les ingrédients à rassembler sont faciles à dénicher.

De plus, l’alliage à la perfection de la ricotta et les lardons va sûrement augmenter le goût du plat. Ajoutez quelques herbes aromatiques comme le thym ou le basilic.

Pour une variante de la recette, vous pouvez remplacer les courgettes par des pommes de terre ou des aubergines.

Si vous voulez une touche personnalisée, les fruits de mer comme les crevettes ou les saumons fumés feront bien l’affaire.

Pour plus de gourmandise, je vous invite à tester d’urgence ces savoureuses courgettes farcies à la ricotta et aux lardons.

Qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

4 courgettes
200 g de lardons
Un filet d’huile d’olive
2 oignons
Q.s. de basilic
50 g de parmesan
2 pots de ricotta

Préparation

Comment faire les savoureuses courgettes farcies à la ricotta et aux lardons ?

Pour commencer, il vous suffit de faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive.

Puis, couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les évider.

Par la suite, préchauffer le four à une température 200°C.

Dans un bol, régaler la ricotta, l’huile d’olive, les lardons avec une spatule en bois.

Ajouter le basilic et l’oignon puis continuer à mélanger sans cesse.

Farcir les courgettes avec cette préparation et saupoudrer de parmesan.

Placer les courgettes au four pendant environ 35 minutes et bien dorer la surface.

Servir aussitôt avec une bonne salade verte bien allégée et un peu de sauce au fromage blanc, sans oublier la boisson fruitée et bien glacée

Voilà, les savoureuses courgettes farcies à la ricotta vous attendent en cuisine, régalez-vous !