Cuisinez autrement les courgettes avec la recette des courgettes farcies au thon. Une façon plus innovante en vue d’acquérir un goût raffiné et succulent. Rien de tels pour attendrir les papilles et impressionner nos convives. La réalisation de ce plat formé avec peu d’ingrédients ne demande pas beaucoup de temps, mais son goût est très original et très délectable. Vous pouvez le servir lors d’un repas du dimanche en accompagnement d’un dessert léger et velouté comme la délicieuse mousse au citron de Cyril Lignac. Un régal. N’attendez plus et réaliser la recette pour un repas de dimanche en famille bien réussi !

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients

Pour 6 courgettes (moitiés)
3 Courgettes
1 oignon moyen
2 œufs cuits (dur)
2 boîtes de thon
5 cuillères à soupe de tomate frite
Fromage râpé pour gratiner
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les courgettes farcies au thon ?


Trancher en deux les courgettes en suivant la longueur et enlever la chair sans casser la peau.

Mettre de côté la chair de courgettes.

Prendre une plaque et verser un peu d’huile sur chaque moitié, cuire au four environ 10 à 15 minutes avec une température de 200°c.

Prendre une poêle et y ajouter un filet d’huile, cuire à feu doux l’oignon et l’ail coupés en fines tranches.

Ajouter une pincée de sel au goût dans le mélange pour accélérer le ramollissement de l’ail et l’oignon.

Amalgamer la chair de courgettes mise de côté avec les morceaux d’oignon en égalisant leur taille.

Hacher les œufs bouillis et égoutter les boîtes de thon.
Mélanger le tout pour former la farce et la cuire au four pendant quelques minutes.

Ajouter la sauce tomate pour remplir la farce.

Remplir les tranches de courgettes avec la farce cuite et saupoudrer de fromage râpé le dessus.

Cuire à nouveau les courgettes farcies au four avec la fonction gratinage jusqu’à ce que ce que le fromage râpé soit bien fondu.

Enfin, les courgettes farcies au thon sont prêtes et ne reste plus qu’à les savourées avec du pain fait maison et la fameuse mousse au citron de Cyril Lingac au dessert.