Voici une recette originale à savourer comme entrée, les courgettes farcies gratinées au fromage reblochon. C’est un plat idéal pour les journées fraîches.

Si vos enfants sont amateurs de fromage et qu’ils n’aiment pas les légumes. Ils vont changer d’avis en dégustant cette délicieuse préparation.

Découvrez le goût d’un mélange unique entre courgette, riz et reblochon. Une saveur qui gâtera vos papilles de plaisir.

La texture gratinée de la préparation minutieusement cuite au four vous apportera une sensation de dégustation fortement appréciable.

Pour jouir des parfaits avantages avec ce délicieux plat, il est conseillé de savourer ces courgettes farcies bien chaudes.

Sinon, les ingrédients sont peu nombreux et ils s’utilisent avec une grande facilité. Bref, enfilez votre tablier et découvrez cela par vous-même. Bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Crème fraîche épaisse : 3 cuillères à soupe
Reblochon : 1/2
Courgettes : 4
Ciboulette : 1 branche
Riz cuit : 200 g
Persil : 1 botte
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les courgettes farcies gratinées au fromage reblochon ?


Cuire les courgettes avec la peau dans une casserole bouillante d’eau salée durant 10 minutes.

Stopper la cuisson sous l’eau froide puis retirer les bouts et partager en deux sur la longueur.

Retirer la chaire et la hache finement. Mélanger la chair hachée avec le riz cuit et la crème.

Ajouter les herbes hachées et 1/3 du fromage reblochon morcelé. Ajuster le sel et le poivre.

Allumer le four à 200°C et en même temps garnir les courgettes avec le mélange et couvrir du reblochon restant en tranche.

Cuire la préparation dans le four bien chaud pour une cuisson de 10 minutes afin de fondre et gratiner fromage.

Savourer les courgettes farcies gratinées au fromage reblochon avec une salade. Bon appétit !