Vous en quêtes d’un menu léger pour compléter vos régimes, je vous invite à essayer ces courgettes hot-dog.

Un régime qui dit oui à la gourmandise, c’est une préparation tellement simple qui regorge mille saveurs pour faire plaire à vos palais.

Aujourd’hui, à la place du pain qui est plus calorique, remplacez-le par de la courgette, le résultat sera incroyablement bon.

Avec ce menu alléchant, même les personnes réticentes envers ce légume vont se régaler et se lécher les doigts.

La saveur des courgettes précuites garnies d’un mélange de moutarde-ketchup avec une saucisse et de fromage.

Une fusion qui fait voyager toutes les papilles.

Ce hot-dog peut être servi avec du riz, de boulgour, de sarrasin ou de quinoa pour une repas plus complet.

Maintenant, osez ces originales courgettes hot-dog et passez un moment de dégustation agréable.

Portions : 6 personnes

Ingrédients


1 cuillère à soupe ou à table de moutarde
2 courgettes
3 cuillères à soupe ou à table de ketchup
4 saucisses de volaille, de Strasbourg ou végétariennes
40 g de fromage râpé ou 4 belles pincées
80 g de gouda ou de cheddar en tranches fines soit 4 tranches de 20 – g chacune

Préparation

Comment faire les courgettes hot-dog ?


Tout d’abord, prendre les courgettes et les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Retirer les bouts et évider délicatement le centre avec les pépins avec une cuillère.

Puis, disposer les courgettes dans un plat pour micro-ondes ou .

Si cuire au four micro-ondes, passer 5 minutes à puissance maximale ou 10 minutes à la vapeur.

Allumer et préchauffer le four à 200 °C ou 390°F.

En attendant, amalgamer la moutarde avec le ketchup dans un récipient.

Trancher le gouda ou le cheddar en fines tranches.

Après, garnir chaque tranche de courgette avec 3 cuillères à café de la préparation de moutarde-ketchup.

Couvrir la préparation avec 1/2 tranche de gouda et juste à côté une autre 1/2 tranche.

Placer la saucisse et presser légèrement.

Les arranger dans un plat de cuisson au four.

Parsemer la préparation d’une généreuse pincée de fromage râpé.

Enfourner durant 8 minutes afin de fondre le fromage.

Savourer les courgettes hot-dog avec un bol de riz complet, de sarrasin ou de boulgour.

Bonne dégustation !