La crème au mascarpone est la crème plus utilisée dans le monde de la pâtisserie.

Pendant ce temps chaud, réaliser vos friandises avec cette garniture pleine de douceur et de fraîcheur.

Une préparation ultra facile fait maison avec une saveur inouïe.

Pour cette recette, vous n’avez besoin que 6 éléments majeurs très courants et à prix abordables.

Cette sublime crème très gourmande se concocte en quelques minutes avec une grande simplicité de préparation.

Il suffit de fusionner tous les ingrédients avec le lait chaud pour avoir un délice pareil.

Vous pouvez parfaitement la déguster seule ou accompagner de biscuits, garnir les génoises ou réaliser un tiramisu.

Profitez de cette vacance pour savourer une gourmandise sensationnelle.

Rassemblez les ingrédients et passez en cuisine pour réaliser cette crème au mascarpone.

Préparation : 15 minutes

Ingrédients


Lait entier : 250 g
Mascarpone : 200 g
Sucre : 80 g
Jaunes : 2
Farine : 28 g
Sucre vanillé : 1 sachet

Préparation

Comment faire la crème au mascarpone ?


Tout d’abord, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et la farine tamisée.

Pendant ce temps, chauffer dans une casserole le lait et le sucre vanillé.

Une fois chaud, incorporer délicatement le mélange d’œuf et remuer vigoureusement jusqu’à épaississement du mélange.

A ce stade, le transférer dans un bol et recouvrir en contact avec un film alimentaire et laisser refroidir.

Une fois refroidi, insérer le mascarpone et battre le tout vigoureusement.

Placer le mélange au frais pour une heure.

Voilà, déguster la crème au mascarpone ou réaliser un tiramisu.