Crème aux œufs à la vanille:

Un dessert léger et rapide à réaliser. Ces crèmes sont délicieuses. Parfaites pour terminer un repas copieux.

INGRÉDIENTS:

  • 6 oeufs entier
  • 125 g de sucre
  • 3/4l de lait
  • 1/4l de crème liquide
  • extrait de vanille

Préparation:

Crème aux œufs à la vanille:

Préparation:

  1. Faire bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille
  2. Mélanger le sucre et les œufs, incorporer le lait avec les œufs.
  3. Remplir le fond des ramequin de caramel
  4. Les remplir avec le mélange précédemment obtenu
  5. Les faire cuire au bain-marie pendant 3/4 d’heure à thermostat 4.

Bonne réalisation.