Pour achever en beauté votre repas de famille, servir cette fabuleuse crème dessert au café, une douceur incontournable.

Régalez-vous avec cet agréable dessert fait maison pour adoucir vos papilles après un repas copieux.

C’est un simplissime recette que vous pouvez concocter chez vous pour seulement 15 minutes de préparation.

Le miel est suffisamment sucré pour vous procurer une saveur sucrée très délicate dans votre bouche.

Pour une texture plus fondante et crémeuse rajouter la maïzena et la crème, une consistance qui vous fera fondre dès le premier regard.

Parfumé de café, ce dessert un vrai succès qui plaira à tout le monde. Mais bien sûr, vous pouvez le remplacer par d’autre chose.

Pour une bonne réussite, respecter toutes les quantités des ingrédients très basiques et classiques cités ci-dessous.

Avant de servir, vous pouvez laisser cette gourmandise au frais pour préserver sa fraîcheur pendant ce temps chaud.

C’est le meilleur moment d’apprécier cette crème dessert au café avec la famille surtout en cette période d’été.

Activez-vous en cuisine et rassemblez tous les ingrédients !

Préparation : 15 minutes
Portions : 5 crèmes dessert

 

Ingrédients

Lait d’amande : 500 ml
Œufs : 2
Miel : 2 cuillères à soupe
Maïzena : 30 g
Crème : 50 g
Nescafé : 1 cuillère à soupe

Préparation

Comment faire la crème dessert au café ?

La crème dessert au café avec un thermomix :


Tout d’abord, incorporer le lait, le nescafé, le miel, la maïzéna et les œufs dans le bol.

Programmer 8 min à 90° vitesse 3.

Une fois le temps écoulé, joindre la crème fraîche par l’orifice du couvercle et mixer 10 sec à vitesse 4.

Pour finir, les partager dans 5 ramequins ou pot en verre.

La crème dessert au café sans un thermomix :

D’abord, verser le lait dans une casserole et amener à ébullition.

En attendant, fouetter les œufs avec le miel, la maizena et le nescafé.

Une fois homogène, joindre petit à petit le lait chaud tout en remuant bien.

Remettre sur le feu et mitonner jusqu’à épaississement du mélange.

Laisser refroidir et répartir dans 5 ramequins ou pots en verre.

Servir froide la crème dessert au café après un repas.