Pour votre goûter de l’après-midi ou un diner léger, je vous invite à tester ce succulent croque-monsieur à la mozzarella et au jambon.

C’est une recette très rapide et facile à réaliser que vous pouvez réaliser à n’importe quel moment de la journée pour ravir les papilles de vos proches.

La tranche de jambon fumé avec la tranche de mozzarella forme un duo irrésistible qui vous plaira énormément.

Agrémenter de pesto pour lui offrir une saveur unique et supplémentaire, et vous pouvez garnir avec des tomates en rondelles.

En guise d’accompagnement, servir accompagnée de mesclun mélangé à la vinaigrette ou une salade d’endive.

N’hésitez pas à déguster ce savoureux croque-monsieur à la mozzarella et au jambon pour un menu express.

Retroussez vos manches et rejoignez-moi en cuisine !

Portions : 4 personnes

Ingrédients

Pour les croques :
8 tranches de jambon fumé très fines
4 tranches de pain de mie complet
1 bocal de pesto
2 boules de mozzarella
Q.s. d’huile d’olive

Pour servir :
1 vinaigrette maison
1 salade de mesclun

Préparation

Comment faire le croque-monsieur à la mozzarella et au jambon ?


Tout d’abord, prendre la mozzarella et l’égoutter avant de la tailler en tranches.

Puis, la laisser dégorger sur une assiette pendant au moins 15 minutes.

Après, napper une cuillère à café de pesto sur chaque tranche de pain.

Et, étaler le jambon sur la moitié des tranches.

Mettre les tranches de mozzarella.

Placer les croques avec le reste des tranches.

Imbiber chaque surface de chaque croque avec de l’huile d’olive.

Maintenant, prendre une poêle et chauffer sur le feu moyen.

Par la suite, y disposer les croques avec la face huilée en dessus.

Laisser dorer la première face pendant quelques minutes, laisser bien fondre la mozzarella.

Huiler l’autre face des croques et les retourner, poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.

Servir le croque-monsieur à la mozzarella et au jambon avec le mesclun mélangé à la vinaigrette.