Vous êtes fatigués après le travail? Voici un croque-monsieur très original pour le diner ou le goûter. Une recette simple et rapide à préparer. Croustillant à l’extérieur mais très filandreux à l’intérieur à cause des garnitures avec du double fromage. Une recette réconfortante, gourmande avec du jambon pour savourer un goût plus fabuleux. Pour d’autres garnitures, c’est à vous d’en décider pour personnaliser votre croque-monsieur. Succombez à ce croque-monsieur original et préparer le pour la famille.

Préparation : 20 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


1 noix de beurre
Q .s. de parmesan râpé
100 ml de crème liquide
2 tranches de jambon blanc
9 tranches de gruyère
2 jaunes d’œuf
4 pains de mie

Préparation

Comment faire le croque-monsieur original, rapide et facile à préparer


Pour démarrer la préparation, mélanger les deux jaunes d’œufs, la crème et le parmesan. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Puis, ajouter du sel et du poivre.

Pendant ce temps, fondre le beurre dans une poêle à feu doux.

Couper en diagonale les tranches de pain de mie. A l’aide d’un pinceau les badigeonner du mélange précédent.

Cuire dans la poêle chaude.

Laisser dorer de chaque côté pendant quelques minutes.

Une fois dorée, déposer vos tranches de gruyère et de jambon coupé en deux sur le pain directement dans la poêle.

Une fois déposé, superposer deux moitiés de pain afin qu’elle n’en fasse plus qu’une.

Cuire jusqu’à ce que le fromage fonde.

Une fois le fromage fondu, déguster le croque-monsieur original accompagné d’une bonne salade bien fraîche.