Concoctez ces délicieuses croquettes de bœuf et purée de pomme de terre pour entrées. C’est une préparation très alléchante qui plaira aux petits et grands. Rien que leur présentation et leur doux parfum feront saliver les plus gourmands. La fusion du goût accentué de la viande et de la douceur des pommes de terre est une bénédiction pour les papilles. Ce régal se fait en un clin d’œil, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


200 g de bœuf haché
1 oignon
400 g de purée de pomme de terre
300 ml d’eau
200 ml de lait écrémé
1 œuf
Q.s. de persil haché
1 cuillère à soupe d’huile
1cuillère à soupe de chapelure
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les délicieuses croquettes de bœuf et purée de pomme de terre ?


Pour débuter la préparation des délicieuses croquettes de bœuf et purée de pomme de terre, hacher l’oignon épluché,
puis le mettre à rissoler avec un peu d’huile dans une poêle.

Joindre la purée de pomme de terre, l’œuf, le persil.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût, puis ajouter le bœuf émietté.

Façonner avec la préparation des boulettes de 4 cm de diamètre et les rouler dans la chapelure.

Les mettre sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Déposer les croquettes de bœuf à cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 minutes.

Servir chaude les délicieuses croquettes de bœuf et purée de pomme de terre.