Pour un déjeuner copieux, dégustez le croustillant pain épeautre au Thermomix facile à faire avec du beurre à tartiner ou avec de la confiture. Ce délicieux pain est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec un goût irrésistible. Le mode de préparation et de cuisson de ce délice est tellement facile avec le Thermomix. Vous allez apprécier ce pain du fait de l’utilisation de la farine d’épeautre au lieu de la farine boulangère. Petits et grands vont tellement apprécier dès la première dégustation. Alors, faites plaisir à toute la famille et réalisez à merveille le croustillant pain épeautre au Thermomix.

Ingrédients


150 g farine complète d’épeautre
350 g farine blanche d’épeautre
30 g de levure
1 cuillère à café rase de sel
300 g eau tiède

Préparation

Comment faire le croustillant pain épeautre au Thermomix facile à faire ?


Pour commencer la préparation, combiner dans le bol du Thermomix les farines, le sel, la levure et l’eau, puis pétrir la pâte pour 5 minutes en mode épi.

Laisser lever la pâte entre 1 heure et 30 minutes à 2 heures et 30 minutes.

En attendant, beurrer et fariner un moule à cake.

Faire chauffer le four à 220 °C, 10 minutes avant la fin du repos de la pâte.

Dégazer la pâte en tapant 3 fois et former le pain.

Mettre la pâte dans le moule à cake.

Enfourner le pain pour 20 à 25 minutes de cuisson.

Le croustillant pain épeautre au Thermomix facile à faire est maintenant prêt. Appréciez !