Onctueuses et savoureuses, les croustillantes petites pommes de terre épicées sont une recette à tester sans attendre. Bien que sa préparation est ultra facile, sa succulente ne s’en limite pas. Étant composée d’ingrédients classiques, cette recette est parfaite pour être proposé comme accompagnement. Plat de poisson, de viande, de crustacés… ces pommes de terre s’accordent avec tous les types de saveurs. Elles sauront en effet, rehausser les goûts en les accentuant. Enfin, rien ne vous empêche de vérifier ces faits, car les ingrédients de ces succulentes petites pommes de terre sont à prix abordable. Alors bonne préparation !

Ingrédients


15 petites pommes de terre
2 gousses d’ail râpées finement
3 cuillères à soupe de coriandre
2 cuillères à soupe de persil
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cuillère à soupe rase de cumin
1/2 cuillère à café de piment doux
Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
5 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les croustillantes petites pommes de terre épicées ?


Bien décrasser les pommes de terre et les disposer dans une casserole d’eau froide salée.

Ébouillanter l’eau et cuire la préparation durant 30 minutes et vérifier la cuisson quelques minutes avant la fin.

Passez les pommes de terre sous l’eau courante froide et les peler.

Chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir tous les ingrédients durant 1 à 2 minutes.

Ajouter les pommes de terre sur la surface et mijoter afin que les saveurs se mêlent.

Les croustillantes petites pommes de terre épicées peuvent être dégustées. Bon appétit !