Pendant les journées en famille ou amis, terminez votre repas copieux avec ce fondant crumble aux poires et chocolat.

Voici un dessert d’origine britannique vraiment très populaire composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée.

Avec sa texture tombée en miette de l’extérieur et crémeuse, fondante à l’intérieur, personne ne peut y résister.

Vous serez émerveillé par cette combinaison de saveur fruitée et le bon goût intense de pépites de chocolat.

Agrémenter d’une touche de saveur et de parfum en ajoutant des petites pincées de cannelle.

Pour ce temps chaud, accompagner cette merveille avec une pointe de crème chantilly.

Cette pâtisserie est adaptée à tous, surtout à ceux qui ont une grande intolérance au lactose et glucose.

Chaque bouchée fera apportera un grand plaisir à toutes les papilles.

Avec seulement 6 ingrédients simples et abordables, vous obtiendrez un dessert vraiment exceptionnel.

Sa réalisation ne dure au moins d’une heure et ne nécessite aucun effort particulier.

Alors, faites défiler et découvrons ensemble la recette de ce magnifique crumble aux poires et chocolat.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Beurre doux : 100 g
Farine de blé : 130 g
Cannelle : 2 pincées
Cassonade : 100 g
Pépites de chocolat : 60 g
Poires : 4 moyennes

Préparation

Comment faire le crumble aux poires et chocolat ?


Avant tout, préchauffez le four à 180°C.

Puis, prendre les poires, les laver sous l’eau courante et les peler avant de les découper en lamelles.

Ensuite, prendre un moule céramique ou en verre et le beurrer.

Disposer dans ce moule les lamelles de poires et saupoudrer de pépites de chocolat. Mettre de côté.

Mettre dans un récipient le beurre, la cassonade, la cannelle et la farine. Travailler l’ensemble avec les bouts des

doigts.

Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit devenue homogène.

Répartir cette préparation sur les poires en formant de façon grossière des petites boules de pâte.

Cuire dans un four préchauffé de 180°C pendant 20-25 minutes.

Une fois le temps écoulé, le sortir du four et laisser tiédir pendant quelques minutes.

Déguster le crumble aux poires et chocolat accompagner d’une pointe de chantilly.

Régalez-vous bien !