Pour vos apéritifs ou vos soirées cocktails entre amis, optez pour l’extraordinaire crumble courgette-jambon-chèvre tout simplement divin ! Vous allez savourer une variété de textures sans parler du festival de saveurs que vous aurez sur votre langue. Parce que le mariage entre les légumes et la viande se fait courant, soyez audacieux pour servir un plat digne d’un buffet royal. Le crumble salé fait parti de ces défis, pourtant chaque ingrédient s’accompagne parfaitement. Profitez du moindre coût de ce menu pour toutes les occasions, et surtout sans modération. Suivez la recette pour l’incroyable crumble courgette-jambon-chèvre, et partagez-la à vos amis ! Prêt ? En cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients

1 courgette
1/2 oignon
1 bûche de chèvre
60 g de dés de jambon
50 g de farine
60 g de beurre
50 g de parmesan

Préparation

Comment faire l’extraordinaire crumble courgette-jambon-chèvre ?

Préparer le four à chauffer à 210° C.

Sauter les courgettes coupées en rondelles et le demi-oignon déjà émincé dans une poêle pendant environ 10 minutes à feu moyen.

Pour le crumble
Dans un saladier, amalgamer la farine et le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’une consistance sablée.

Incorporer le jambon aux courgettes.

Répartir le mélange dans un plat à gratin, saupoudrer de rondelles de chèvre et recouvrir du crumble.

Enfourner pendant 20 à 25 minutes à 210° C.

L’extraordinaire crumble courgette-jambon-chèvre est à déguster chaud pour sentir le fondu du fromage. Bon appétit !