Laissez-moi vous présenter ces cuisses de canard et pommes de terre au four , un excellent menu copieux à savourer avec la famille.

Un parfait diner tellement généreux idéal à servir à toute circonstance : lors d’une fête, au quotidien ou du dimanche.

Une recette simplissime qui ne compose que de 3 ingrédients que vous pouvez facilement trouvez au marché.

La cuisson sera un peu longue pour procurer à la chaire de canard une texture tendre et douce très agréable en bouche.

La consistance fondante des pommes de terre fusionnée avec son aspect doré vont attiré les yeux et vont faire saliver.

Pour une autre version, vous pouvez ajouter des champignons ou d’autres ingrédients de votre choix pour donner plus de saveur.

N’ayez crainte, la préparation de ces succulentes cuisses de canard et pommes de terre au four ne nécessite que très peu de temps.

Réunissez les ingrédients et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 h30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


8 pommes de terre
4 belles cuisses de canard
Q.s. d‘huile d‘olive
4 oignons
Q.s. d’eau
Pincées de gros sel au goût

Préparation

Comment faire les cuisses de canard et pommes de terre au four ?


Commencer la préparation par couper finement les oignons.

Disposer les oignons dans un plat au four avec de l’huile d’olive.

Puis, verser un demi-verre d’eau dans le plat.

Y déposer les cuisses de canard dans le plat allant au four.

Ensuite, prendre les pommes de terre, les éplucher et rincer soigneusement sous l’eau.

Après, les tailler en morceaux et les répartir sur les cuisses de canard.

Assaisonner de gros sel.

Cuire le tout dans un four préchauffé à 190°C pendant 1h15 – 1h 30 minutes.

De temps en temps, arroser avec le jus de cuisson sur la préparation.

Régalez-vous avec les cuisses de canard et pommes de terre accompagner d’un bol de riz !