Laissez-vous tentez par ces merveilleux cupcakes tiramisu, une pâtisserie simplissime.

C’est une recette typiquement italienne, un tiramisu revisité avec des petits bouchés au parfum café.

Des petits délices qui se déguste à tout moment de la journée : petit-déjeuner, collation gourmande ou pour un élégant dessert.

Cette belle friandise se compose de peu d’ingrédients classiques et à mini prix que vous trouverez au quotidien.

Ce moelleux est facile à faire et rapide à réaliser, vous n’aurez aucune difficulté à suivre les étapes.

Ces onctueuses gourmandises vous apportera de la fraicheur, tapisser d’une tendre crème à la mascarpone, l’alliage est juste à couper le souffle.

Tout simplement magnifique, chaque bouchée offre du plaisir à vos papilles.

Tous en cuisine pour découvrir ces fabuleux cupcakes tiramisu.

Ingrédients


Pour la pâte:
Farine : 190 g
Œuf : 1
Sucre : 125 g
Levure chimique : 1/2 sachet
Yaourt au café : 125 g
Orge soluble : 2 cuillères à soupe
Huile : 60 g

Pour la crème :
Mascarpone : 250 g
Jaunes d’œufs : 3
Crème fraîche : 200 ml
Sucre : 3 cuillères à soupe
Q.s. de poudre de cacao

Préparation

Comment faire les cupcakes tiramisu ?


Commencer la préparation en déposant dans un robot les ingrédients pour la pâte.

Puis, mixer jusqu’à obtenir une crème moelleuse.

A ce stade, les verser dans les coupelles et les cuire dans un four préalablement chauffé à 180°C pour 25 minutes.

En attendant, réaliser la crème au mascarpone.

D’abord, fouetter les jaunes avec le sucre quelques minutes.

Puis, insérer le mascarpone tout en fouettant.

Ensuite, joindre la crème fraîche et battre l’ensemble.

Transférer la crème dans une poche à douille.

Une fois les cupcakes à point, les sortir du four et laisser tiédir.

Déposer une crème sur la surface et pour finir, saupoudrer de cacao

Servir les cupcakes tiramisu.