Pour casser cette insupportable chaleur, découvrez cette délicate mousse au chocolat, un dessert avec une tendresse impeccable.

Une gourmandise pleine de fraîcheur que vous pouvez déguster à tout moment de la journée.

Cette crème issue d’une combinaison incroyable d’ingrédients simples et classiques comme le lait, les jaunes et les blancs d’œufs, le beurre et le chocolat donne un résultat agréable en bouche.

Une douce pâtisserie qui plaira à toute votre entourage et ravivera les papilles de toute la famille.

Sans allumer le four, il suffit juste de la refroidir pendant minutes ou quelques heures au réfrigérateur selon le temps à votre disposition afin d’obtenir un dessert rafraîchissant.

Pour une version encore plus délicieuse, ajouter de la crème chantilly ou saupoudrer de poudre de cannelle ou bien des zestes de citron avant la dégustation.

Essayez cette merveilleuse mousse au chocolat pour vous apporter de douceur en ce temps ensoleillé.

Tous en cuisine et c’est parti pour la préparation !

Préparation : 15 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

Lait : 2 cuillères à soupe
Chocolat noir : 100 g
Jaunes d’œufs : 3
Blancs d’œufs : 4
Beurre : 1 cuillère à soupe
Sel : 1 pincée

Préparation

Comment faire la mousse au chocolat ?

Tout d’abord, déposer le chocolat, le lait et la cuillère à soupe de beurre dans un plat allant au micro-ondes.

Puis, mélanger bien et fondre le mélange au bain-marie.

Ensuite, séparer les blancs des jaunes.

Incorporer les jaunes un par un dans le mélange tout en fouettant.

Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Par la suite, joindre un peu des blancs au mélange. Mélanger bien.

Et, pour finir, insérer le reste des blancs délicatement et remuer doucement sans casser les blancs.

Maintenant, répartir dans des verrines et laisser au frais jusqu’au moment de servir.

Appréciez la mousse au chocolat pour le dessert.