Je vous partage aujourd’hui la recette du gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson. C’est une pâtisserie à engloutir sans réserve qui se prépare en un clin d’œil et en toute simplicité. Cette pâtisserie est très riche en goût et contient trois sortes de crème qui forment un mélange extraordinaire. Rien à dire, ce gâteau trois en un fera le plus grands bonheur de vos papilles lors de la première dégustation. Sa texture veloutée est un pure chef d’œuvre qui vous fera rêverIl vous suffit de faire les courses du peu d’ingrédients qui manquent à l’appel. De plus, la recette est très explicite et il ne vous reste qu’à suivre les instructions pour un rendu impeccable. Alors, enfilez votre tablier et allons en cuisine pour s’offrir ce merveilleux dessert !

 

Ingrédients

250 g de boudoirs
500 g de ricotta
200 g de sucre cristallisé
50 g de sucre en poudre
150 g de beurre mou
1 gousse de vanille
2 jaunes d’œufs très frais
1 verre de lait
60 g de cacao
1/2 flacon d’arôme rhum

Préparation

Comment faire le gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson ?

Débuter la préparation du gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson, en fouettant le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur.

Joindre la ricotta tamisée et mélanger.

Diviser l’amalgame obtenu en trois.

Dans le premier mélange, rajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre glace.

Joindre les jaunes d’œufs au second et 50 g de cacao amer au troisième, puis mélanger.

Chemiser un moule à cake de film alimentaire.

Tremper les boudoirs dans le lait et le sirop de rhum et les mettre sur les bords du moule.

Ensuite, le remplir délicatement avec les crèmes préparées en alternant les couleurs.

Couvrir la préparation avec d’autres biscuits imbibés de lait et de liqueur.

Laisser reposer le gâteau au moins 4 heures au congélateur.

Saupoudrer la surface de reste de cacao amer.

Servir le gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson.