Ravivez vos souvenirs d’enfance en mijotant cette délicieuse crème brûlée ultra facile. Une version ancienne qui garde jusqu’à maintenant sa place dans vos listes de desserts préférés. Avec sa texture invitante et son merveilleux parfum qui envahit la maison, aucun gourmand n’y résistera. Cette douceur au cœur fondant en bouche adoucira vos papilles. Vous allez réussir du premier essai cette crème brûlée tant elle est facile à préparer. Ce délice peut se servir en dessert, en collation et même en petit déjeuner. N’attendez donc plus et rendez-vous en cuisine pour réaliser cette délicieuse crème brûlée ultra facile.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Repos : 2 heures
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

5 jaunes d’œuf
100 g de sucre
50 cl de crème fleurette
1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire la délicieuse crème brûlée ultra facile ?

Pour commencer, prendre un saladier, et y battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse et devienne bien mousseux.

Frotter avec un couteau les graines de la gousse de vanille fendue en deux.

Mettre les graines dans le saladier et incorporer peu à peu la crème fleurette tout en fouettant vivement le tout.

Aromatiser la crème selon la préférence.

Partager la préparation obtenue dans les ramequins et les enfourner au four préchauffé à 100 °C pour environ 1 heure.

Une fois à terme, les laisser refroidir à température ambiante puis les déposer au frais pour environ 2 heures.

Parsemer le tout avec de la cassonade.

Maintenant, brûler la crème au moment de servir en choisissant l’une de ces méthodes.

Brûler la crème : avec un chalumeau de cuisine.

Ou, passer la crème sous le gril du four très chaud après l’avoir congelé pendant 15 à 20 minutes.

Mais encore, il est possible d’employer un fer rond chauffé vendu dans certains kits avec les ramequins.

La délicieuse crème brûlée ultra facile est maintenant prête pour être savourée. Régalez-vous !