Je vous propose cette délicieuse pâte brisée au yaourt légère pour parfaire vos tartes ou d’autre préparation. C’est une préparation facile qui se réaliser une grande facilité alors qu’elle peut vous sauver la vie. La préparation de cette pâte permet d’avoir une texture bien souple et filante à la dégustation. Cette pâte brisée au yaourt légère s’adapte à tous les types de cuisson. Que votre préparation soit sucrée ou salée, cet ingrédient saura y apporter sa part de bonheur. Pour finir, vos tartes et autres recettes reviendront à moins cher avec les ingrédients utilisés. Sans plus tarder, passez en cuisine et bonne réalisation !

Ingrédients


220g de farine T45 + un peu pour le plan de travail
100g de yaourt nature (0% pour moi)
1 œuf
Q.s. d’herbe aromatique de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan…)
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la délicieuse pâte brisée au yaourt légère ?


Disposer tous les ingrédients dans la cuve du robot et travailler durant 5 minutes à vitesse moyenne.

Après avoir bien mélangé, modeler des boules et réfrigérer durant 1h afin de pouvoir l’étaler facilement.

Enfariner légèrement une table de cuisine, et y aplatir la pâte avec un rouleur de cuisine.

Abaisser dans une tourtière et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Précuire à blanc en cas de besoin.

Savourer la délicieuse pâte brisée au yaourt légère. Bonne dégustation !