Passez un moment agréable à table en savourant cette délicieuse salade gourmade avocat-bacon-poulet miel-moutarde. C’est un plat vraiment très riche en goûts. Elle est composée de plusieurs ingrédients aussi alléchant les uns autant que les autres. Ce mélange de saveurs fera vibrer vos papilles de bonheur avec une belle sensation de dégustation. Cette salade gourmande est également bien équilibrée et vous permettra de garder votre taille. Ajoutez à ces multitudes d’avantages, une liste d’ingrédients facile à dégoter et qui sont à prix abordable. Passez en cuisine, rassemblez les ingrédients et bonne préparation !

portions : pour 4 personnes

Ingrédients

Pour la vinaigrette
2 cuillères à soupe d’huile d’ olive
1/3 tasse de miel
3 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1/2 citron
1 cuillère à thé d’ail hachée
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de poivre
4 cuisses de poulet désossées et sans peau
Pour la salade
1 laitue romaine
1 tasse de tomates cerise, coupées en deux
1/4 oignons rouges, en fines tranches
1 avocat, en dés
1 œuf dur, coupé en tranches
1/4 tasse de bacon cuit, émietté

Préparation

Comment faire la salade gourmande avocat-bacon-poulet miel-moutarde ?

Mélanger l’huile d’olive avec le miel dans un bol et ajouter la moutarde, la moutarde de Dijon, le jus de citron.

Assaisonner avec l’ail et ajuster le sel et le poivre au goût et mettre la moitié de cette marinade au réfrigérateur.

Verser les cuisses de poulet dans la marinade et mettre à macérer durant 2 heures.

Chauffer une petite quantité d’huile dans un poêlon et mijoter le poulet afin de le rendre croustillant et mettre de côté.

Amalgamer la laitue avec les tomates et les oignons rouges dans un bol puis ajouter les tranches d’avocat et l’œuf dur.

Détailler le poulet en lanières et verser dans la salade puis ajouter la marinade restante et finaliser avec le bacon émietté.

Savourer la délicieuse salade gourmade avocat-bacon-poulet miel-moutarde. Bonne dégustation !