Impressionnez vos proches avec une simple soupe, mais pas n’importe laquelle : la délicieuse soupe avec oignon gratinée. C’est une succulente préparation très douce et riche en goût. Les plus réticents vont changer d’avis lors de la première dégustation. Un pur régal qui fera le bonheur de vos papilles. Pour réaliser la recette de ce délice, il vous suffit que 50 minutes de votre temps. Les ingrédients sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, suivez la recette et épatez vos convives avec cette bonne soupe à goût sans égal !

Portions : 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes

 

Ingrédients

500 g d’oignons
1/2 baguette de pain
2 tablettes de bouillon de volaille
60 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
60 g de comté râpé
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire la délicieuse soupe avec oignon gratinée ?

Pour commencer la préparation de la délicieuse soupe avec oignon gratinée, couper en lamelles de 1/2cm les oignons épluchés.

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les oignons, remuer et laisser cuire pendant 15 minutes à feu moyen.

Ajouter du sel au goût, la farine, remuer et laisser cuire pendant 5 minutes supplémentaires.

Diluer les tablettes dans 80 cl d’eau chaude pour le bouillon.

Couler le bouillon dans la casserole et faire frémir pendant 10 minutes.

Faire griller les pains en tranches.

Transférer la soupe chaude dans un récipient, mettre dessus les tranches de pain et la saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner la délicieuse soupe avec oignon gratinée sous le gril du four, ajouter du poivre au goût et la servir.