Offrez-vous le plaisir de déguster une succulente tarte à moindre coût et facile à faire, en réalisant la recette de ma délicieuse tarte à la crème de citron. C’est un succulente friandise à pâte brisée moelleuse avec une délicieuse crème au citron fraîche et fondante. Un pur bonheur pour les papilles. Cette merveille se façonne avec peu d’ingrédients bon marché et très faciles à dénicher, pourtant le goût est à ne pas rater. Vous pouvez déguster cette friandise dotée de mille et une saveur au petit-déjeuner ou lors du dessert. Alors, lisez la recette et faites-vous plaisir en savourant ce délice !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 Minutes
Portions : 6-8 personnes

Ingrédients

45 g de maïzena
75 ml de jus de citron
400 g d’eau
100 g de sucre
2 œufs

Ingrédients pour la pâte brisée :

350 g de farine
130 g de beurre
120 g de sucre
1 œuf
5 g de levure chimique
1 pincée de sel

Aussi :

Sucre glace (pour décorer)

Préparation

Comment faire la délicieuse tarte à la crème de citron ?


Commencer la préparation de la délicieuse tarte à la crème de citron, en mélangeant la maïzena avec le sucre et les œufs dans une casserole.

Remuer rapidement le mélange.

Faire chauffer de l’eau, la verser dans la casserole, porter le mélange à feu doux et touiller le tout afin d’obtenir une crème.

Cuire la crème pendant une dizaine de minute, jusqu’à ce qu’elle devienne ferme.

Éteindre le feu et la laisser refroidir.

Ajouter le jus de citron et remuer rapidement le composé.
Recouvrir la pâte de papier aluminium et la laisser complètement refroidir.

Préparer la pâte brisée, en mélangeant le sucre, le beurre et l’œuf dans un récipient.

Verser la farine, la levure chimique, une pincée de sel et remuer l’amalgame.

Former une pâte ronde avec le mélange, la recouvrir avec du papier aluminium et la mettre dans le réfrigérateur.

Terminer la préparation en enlevant un tiers de la pâte brisée et en roulant le reste au rouleau sur une table de travail enfarinée.

Beurrer et fariner un moule, puis y mettre la pâte à tarte.

Verser la crème de citron et égaliser la surface.

Étaler le reste de la pâte brisée, découper les pastilles et les poser sur la crème.

Cuire la préparation dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

Laisser refroidir la délicieuse tarte à la crème de citron, la saupoudrer de sucre glace et la savourer.