Cuisinez un classique qui marche à tous les coups, en concoctons la recette de la délicieuse tarte à la tomate et au chèvre. C’est une préparation moelleuse et filandreuse. Fraîche, légère, savoureuse et estivale, elle apporte couleurs et bonne humeur autour de la table. Petits et grands seront époustouflés par la douceur de la garniture, surtout du goût accentué du fromage. Ce succulent plat se réalise en un temps record et ce, sans difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher. Alors, en cuisine !

Ingrédients

1 pâte brisée
550 g de tomates
3 petits fromages de chèvre type Cabécou3 cuillère à soupe d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la délicieuse tarte à la tomate et au chèvre ?

Pour commencer la préparation de la délicieuse tarte à la tomate et au chèvre, préchauffer le four à 200 °C.

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Précuire le fond de tarte durant 10 à 15 min dans le four chaud.

Couper en tranches les tomates propres.

Couper en tranches les Cabécou.

Sortir le fond de tarte et baisser la température du four à 180°C.

Disposer les tranches de tomates sur la pâte, puis les tranches de Cabécou.

Verser l’huile.

Ajuster l’assaisonnement avec des pincées de sel et de poivre au goût.

Cuire la préparation pendant une trentaine de minutes.

Sortir la délicieuse tarte à la tomate et au chèvre et la servir.