Apporter une bonne dose de fraicheur à votre menu en savourant cette délicieuse terrine de jambon à la chèvre et pomme de terre. C’est un plat frais salé qui propose une texture qui fonde en bouche. Délectez-vous de son goût unique qui fera vibrer vos papilles de bonne sensation. Jouissez d’une bonne combinaison de jambon et de fromage de chèvre ainsi que de pommes de terre. C’est le type de plat idéal pour l’été et surtout pour l’heure de l’apéro. Cette recette se concocte à l’avant afin qu’elle jouisse d’une bonne réfrigération. Les ingrédients à utiliser proposent des étapes de préparation facile. Alors, rassemblez-les et passez en cuisine.

Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


3 pommes de terre Roseval
8 tranches de Jambon LE BON PARIS fumé de HERTA
75 g d’allumettes Fumées HERTA
300 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature
1 oignon rouge
1/2 bouquet de ciboulette
1/2 bouquet de cerfeuil
1 pincée de poivre

Préparation

Comment faire la délicieuse terrine de jambon à la chèvre et pomme de terre ?


Chemiser le fond d’un moule à cake avec un film alimentaire puis y arranger des tranches de jambon.

Cuire les pommes de terre en robe des champs dans une casserole puis stopper la cuisson sous l’eau courante et peler puis découper en rondelles.

Rissoler les allumettes à la poêle et les disposer sur du papier absorbant pour retirer le plus d’huile.

Hacher finement l’oignon rouge ainsi que la ciboulette et le cerfeuil. Les mélanger avec le fromage de chèvre ainsi que les pommes de terre.

Ajouter les allumettes et ajuster le poivre au goût et verser ce mélange dans le jambon puis plier vers l’intérieur les jambons et réfrigérer durant 3 heures.

Démouler la préparation au moment de servir puis découper en tranches bien nettes avec un couteau bien tranchant.

Savourer la délicieuse terrine de jambon à la chèvre et pomme de terre. Bon appétit !