Démarrez votre journée en beauté avec la douceur des délicieuses brioches yaourt au sucre. C’est une préparation très douce et moelleuse. Le yaourt mélangé au beurre avec un peu de citron est une tendresse pour les papilles. Vous pouvez également farcir ses petits pains sucrés avec de la crème pâtissière ou de la pâte à tartiner. Ces délices se réalisent en toute simplicité et ce, en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers.

Ingrédients

60 g de sucre
1 sachet de levure
200 g de yaourt
2 œufs
75 g de beurre mou
1 cuillère à soupe de jus de citron
1.5 g de sel
500 g de farine

Préparation

Comment faire les délicieuses brioches yaourt au sucre ?

Pour commencer la préparation des délicieuses brioches yaourt au sucre, mélanger dans un récipient : les yaourts, les œufs, le beurre, le jus de citron et les remuer avec un batteur.

Verser petit à petit la farine dans le mélange précédent et remuer avec une fourchette.

Lorsque la pâte soit plus épaisse, la travailler sur une table de travail et continuer à pétrir avec les mains jusqu’à l’obtention d’une consistance élastique et homogène qui ne colle plus.

Couvrir la surface de la pâte de papier aluminium et la laisser lever jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Diviser la pâte en 7 morceaux, leur donner la forme de plusieurs brioches.

Mettre les boules de brioches sur du papier sulfurisé.

Les laisser lever une demi-heure en recouvrant le moule avec du papier aluminium.

Cuire les brioches dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

Sortir les délicieuses brioches yaourt au sucre du four et les servir.