Savourez au petit-déjeuner les délicieuses crêpes soufflées faciles à faire, une gourmandise à ne pas rater. C’est une préparation à la fois tendre et exquise. La pâte moelleuse et légèrement sucrée est un bonheur pour les papilles. Vous pouvez déguster ces merveilles avec du sirop d’érable ou avec du chocolat pour plus de saveur. Ce délice sucré se fait en un temps très avantageux, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients

120 g de farine
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de lait
4 œufs (séparez le blancs et le jaune d’œuf)
1 Pincée de sel

Préparation

Comment faire les délicieuses crêpes soufflées faciles à faire ?


Pour commencer la préparation des délicieuses crêpes soufflées faciles à faire, préchauffer le four à 180 °C.

Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel, pendant 5 minutes à la vitesse 3,5 et les mettre de côté.

Joindre au mélange le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et mélanger à la vitesse 4 pendant 40 minutes.

Ajouter les blancs en neige à la préparation, puis mélanger délicatement.

Verser la pâte dans des ramequins beurrés, puis cuire les crêpes pendant une vingtaine de minutes.

Sortir les délicieuses crêpes soufflées faciles à faire, puis les servir.