Dégustez à la bonté de ces délicieuses pommes de terre farcies au gruyère et au jambon lors d’une entrée ou également en plat unique.

Ce menu est un très bon moyen pour faire savourer des légumes aux plus réticents. Vous allez être surpris.

La recette combine à la perfection des ingrédients bon marché qui sont faciles à trouver au marché.

Ce plat réconfortant sera prêt sur votre table après 10 minutes de préparation avant d’enfourner pendant quelques minutes.

Le gruyère et le jambon sont excellents et se marie à la perfection pour rehausser la saveur irrésistible de la farce.

Vous pouvez aisément varier la garniture de vos pommes de terre en mille versions ou rajouter des herbes aromatiques.

Pour alléger ce menu gourmand et consistant, le servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette assaisonnée.

Pour faire fondre les papilles de toute la famille, optez pour ces alléchantes pommes de terre farcies au gruyère et au jambon à toutes circonstances.

Qu’attendez-vous ? Faites défilez la recette !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes + 15 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

Jambon : 4 tranches
Pommes de terre : 4
Gruyère râpé : 50 g
Gruyère entier : 50 g
Muscade : 1 pincée
Crème fraîche : 4 cuillères à soupe
Thym : 1 cuillère à café
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ?

Avant tout, préchauffer le four à 180°C.

Puis, prendre un papier aluminium et le partager en 4 morceaux.

Et, déposer les pommes de terre sur chaque morceau d’aluminium.

Saupoudrer une pincée de sel, du poivre et du thym/

Après, renfermer soigneusement les feuilles d’aluminium et enfourner le tout pendant environ 40 minutes.

Une fois le temps écoulé et que les pommes de terre sont cuites, les faire sortir du four et les découper en deux.

Laisser tiédir avant de les vider délicatement d’une partie de la chair, il est nécessaire de ne pas abîmer la peau.

Transférer la chair des pommes de terre dans un bol et mettre de côté.

Ensuite, prendre le jambon et le gruyère en entier, les découper en petits dés.

Les mettre dans un saladier avec la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade. Mélanger

l’ensemble.

Ecraser la chair des pommes de terre et la fusionner avec le mélange précédent.

Par la suite, garnir chaque pomme de terre de cette préparation.

Pour finir, saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pendant 15 minutes.

Servir chaudes les pommes de terre farcies au gruyère et au jambon.